Kulinarischer Goethe-Abend

Goetheabend in Auerbachs Keller mit Menü und musikalischen Intermezzi

Kulinarischer Goethe-Abend
„Wie herrlich leuchtet mir die Natur …!“
mit musikalischen Intermezzi & Anekdoten
des Duo >con emozione<

Samstag, 28. Januar 2023

Goetheabend
Goetheabend

Freuen Sie sich auf einen exklusiven Abend in unserem legendären Fasskeller mit dem Goethe-Programm des Duo >con emozione< und einem feinen 4-Gänge-Menü!

Es kommen Lieder zur Aufführung, denen ausschließlich Texte und Verse von J. W. von Goethe zugrunde liegen. Vertont wurden diese Texte von Komponisten, die zu Zeiten des Weimarer Universalgenies lebten, wie u. a. Friedrich Freiherr von Dalberg und Felix Mendelssohn Bartholdy.

Neben den klangvollen Intermezzi plaudern Liane Fietzke (Sopran) und Norbert Fietzke (Piano) in kleinen Anekdoten über Goethe und seine Zeitgenossen.

Zudem erwartet Sie an diesem Abend ein entzückender Gaumenschmaus. Genießen Sie mit passenden Getränken (Wasser, Rot- und Weißwein) dieses 4-Gänge-Menü:

AMUSE BOUCHE
(Enthaltene Allergene: Gluten, Eier, Fische, Sellerie, Senf
)
***
KARTOFFEL-LIMONENSCHAUM
mit Wurzelgemüse
(Enthaltene Allergene: Milch, Sellerie, Schwefeloxid, Gluten, Schalenfrüchte, Sesamsamen)
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GRATINIERTES RINDERFILET
mit jahreszeitlichen Gemüsen und Kartoffel-Pilz-Auflauf
(Enthaltene Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeloxid)
***
LEIPZIGER QUARKKÄULCHEN
mit Apfelflan auf Vanillesauce mit Zimteis
(Enthaltene Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte)

Preis: 87,50 EUR pro Person

ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN
müssen mindestens 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn mitgeteilt werden. Spätere Meldungen können nur bedingt berücksichtigt werden.
Sichern Sie sich noch heute Ihre Plätze, denn die Anzahl ist begrenzt! Wir wünschen Ihnen jetzt schon viel Vergnügen.

Samstag, 28.01.2023
Einlass 17:30 Uhr
Beginn 18:00 Uhr

Preis: 87,50 € / p.P.